ZAKU KIZUI

　« Kizui » fait référence à un phénomène mystérieux qui laisse présager des moments passionnants à venir. Bien qu'il ait un arôme doux et rafraîchissant, son goût est quelque peu inhabituel. En bouche, la longueur laisse immédiatement avec elle l'image rémanente d'une agréable lueur partant du cœur. Ce Junmai Daiginjo est fait avec du riz Yamada Nishiki poli à 35% et est encore meilleur servi légèrement frais dans un verre à vin.