SUZUKAGAWA
DAIGINJO
Avec des arômes doux qui émanent du verre, une élégance et une clarté sans comparable, ce saké dont le riz est poli à 40% balance parfaitement une acidité rafraichissante et des saveurs complexes et vivifiantes, un peu comme le ferait un vitrail. Un saké daiginjo qui allie clarté et profondeur et qui se déguste à son meilleur lorsque servi frais.
L'étiquette est un Ise-Katagami appelé « Une rivière au printemps ». La rivière coule, parfois avec vivacité, parfois avec gentillesse. Les cerisiers et pruniers en fleurs flottent à la surface d'une scène printanière typique du Japon.
- Polissage du riz : 40%
- Alcool : 17%