NOUVELLES
2024/03/28
« Suzukagawa S Junmai Ginjo » et « Suzukagawa S Junmai Daiginjo » disponibles exclusivement chez Tokai Aeon.
Ce printemps, pour l'ouverture du Soyora Suzuka Shirako, juste en face de la gare Shirako à Suzuka, Les produits Suzukagawa S Junmai Ginjo et Suzukagawa S Junmai Daiginjo ont été renouvelés et sont désormais disponibles uniquement dans les magasins affiliés d'Aeon dans la région de Tokai. L'étiquet…
2024/03/28
La brasserie Isekado a lancé son deuxième lot de bière artisanale utilisant des lies de saké Zaku.
La deuxième édition de la bière artisanale locale de Mié fabriquée par la brasserie Isekado et qui utilise des lies de saké de Zaku, a été lancée récemment. Le produit a été nommé « Sandan-Jikomi Daiginjo Sakekasu IPA Zaku ». Il utilise de la levure de saké Ginjo et du riz à saké, effectuant un pr…
2024/02/26
La plus haute récompense d’or aux Fine Sake Award 2024.
Cette année, aux Fine Sake Award 2024, Ho no Tomo et Monad ont remporté les plus hautes récompenses d'or tandis que Gen no Tomo et Kizui ont remporté des médailles d'or. La cérémonie de remise des prix a eu lieu à la galerie Akihabara UDX le 10 avril et les présentateurs étaient Ken Yokoyama du Cr…
2024/01/25
Première entreprise japonaise à commanditer Le Challenge Un Œil en Salle, un concours destiné aux professionnels du service en France.
Le Challenge Un Œil en Salle est un concours national parrainé par le ministère de l'Éducation nationale français qui vise à devenir le seul et unique concours de premier ordre en France dédié à l'éloquence dans le milieu des services. Notre entreprise coopère désormais en tant que premier partenai…
2024/01/20
Ouverture de la chaîne YouTube officielle de Zaku.
Zaku a lancé une nouvelle chaîne YouTube. Nous mettrons en ligne des vidéos de marque qui exprimeront les dimensions mondiales de Zaku et ses possibilités de mariage avec les repas. Suivez-nous pour en savoir davantage. Chaîne YouTube officielle de Zaku
2023/12/11
Classé 4e au Sakagura Ranking 2023
Le Sakagura Ranking honore les brasseries de saké qui ont reçu les meilleurs résultats lors des principaux concours de saké organisés au Japon et dans le monde au cours de l'année précédente. Pour 2023, notre entreprise s'est classée 4e.
2023/11/3
Lancement du saké nouveau Suzukagawa Shiboritate (BY2023)
La cinquième année de brassage de saké de l'ère Reiwa (BY2023) est l'occasion de lancer le saké nouveau Suzukagawa Shiboritate. Une fraîcheur unique issue du style shiboritate (lit. "fraîchement filtré") dont le brassage a été réalisé à partir du riz frais de l'année. *Les expéditions débuteront v…
2023/11/2
Cette année encore sera offert le Zaku Junmai Daiginjo SAKE NOUVEAU (2023BY).
Cette année encore sera offert le Zaku Junmai Daiginjo SAKE NOUVEAU (2023BY) pour l'année 5 de l'ère Reiwa. Ce nouveau saké Zaku est brassé avec du riz fraîchement récolté et possède une saveur jeune et florale. Le design de la nouvelle étiquette de saké de Zaku change chaque année. Cette année s'in…