作 愛山／伊勢錦／雄町／神の穂

【作 酒米限定シリーズ】 ◯作　愛山（兵庫県産「愛山」全量使用） 「愛山」らしいふくよかな甘みと作の特徴である華やかな香り。 精米歩合 55％　アルコール分 15度　※発売時期：2月頃 ◯作　伊勢錦（三重県産「伊勢錦」全量使用） 山田錦のルーツとされる復刻米「伊勢錦」。瑞々しい香りと奥深い旨みが特徴。 精米歩合 55％　アルコール分 15度　※発売時期：4月頃 ◯作　雄町（岡山県産「雄町」全量使用） 華やかな香りと「雄町」ならではの豊かな旨味が特徴。 精米歩合 55％　アルコール分 15度　※発売時期：6月頃 ◯作　神の穂（三重県産「神の穂」全量使用） 「神の穂」は優しく豊かな旨み、透明感とキレのある味わい。 精米歩合 55％　アルコール分 15度　※発売時期：8月頃