清水清三郎商店  >  鈴鹿産酒米「神の穂」から純米吟醸酒「しぼりたて」を造る会

鈴鹿産酒米「神の穂」から純米吟醸酒「しぼりたて」を造る会

美味しい酒造りには、良質の米がなくてはなりません。

当社では、原料米の一部を地元鈴鹿の神尾農園にお願いして契約栽培しています。
今年も神尾農園のご協力を得て、米作りから酒造りまでの全工程を体験する
「鈴鹿の米から純米吟醸酒を造る会」を開催いたします。
田植えから稲刈りまでの米作りを行い、でき上がった米を使って
純米吟醸酒を仕込む各工程における手造り作業を、約半年かけて体験していただけます。
すべての作業日に参加していただく必要はありませんが、できるだけ多くの工程に参加することで、
米作りの大変さと収穫の喜び、また酒造りの奥深さ、おもしろさがわかっていただけると思います。
多くの皆さまのご参加をお待ちいたしております。
募集の詳細は下記の通りです。

主な日程

主なイベント日程 5月初旬 田植え
7月頃 稲の生育状況視察など
9月初旬 稲刈り
10月初旬 酒母たて(酒造りの開始)
その間各種作業  
11月中旬頃 しぼりたて完成
参加料 10,000円
特典 名前入り「鈴鹿川純米吟醸原酒」1800ml 2本を贈呈します。
お申込方法 トップページのお知らせから、申込用紙(PDF)を印刷してファクス願います。
清水清三郎商店
〒510-0225 三重県鈴鹿市若松東3-9-33
TEL.059-385-0011 FAX.059-385-0511
>>交通案内はこちら
その他 途中、随時イベントを開催します。その際には、飲食費等として別途費用をいただく場合があります。
詳細は、各イベント開催時にご案内いたします。 .